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黒にんにくは生のニンニクが苦手だとしても美味しく食べられますし、ちこり村の黒にんにくにしてみた訳

黒にんにくと出合いは10年ほど前だと思います
観光物産コーナーで見かけたのが始まりでした
普通のにんにく自体も大好きなので
黒にんにくなるものがどんなのか気になってしまいました

POP(店内看板)だと
栄養価が増してプルーンような味
とかと書かれてた記憶もあります